Dentro de la sesión de Microorganismos y nuevos materiales, M. Auxiliadora Prieto, del Centro de Investigaciones Biológicas- Margarita Salas-CSIC, presentó resultados muy interesantes de varios proyectos de investigación en colaboración con la industria sobre la producción de bioplásticos y también sobre la degradación eficiente de los mismos, como parte de la plataforma «Plásticos sostenibles para una economía circular.»
Un problema de la producción de bioplásticos es su alto coste de producción. Por ello, el uso de microrganismos productores de biopolímeros, que además puedan crecer sobre materiales más baratos, como por ejemplo residuos de otros productos, podrá contribuir a abaratar los costes y a una mejor introducción en el mercado. En el proyecto SusPlast desarrollaron una cepa modificada de Pseudomonas putida para la producción eficiente del biopolímero Polihidroxialcanoato (PHA) a partir residuos de caramelos. Incluye además otras bacterias productoras de un bioplástico rico en residuos fluorados, más resistente e hidrofóbico, adecuado por ejemplo para la fabricación de tejidos impermeables (proyecto SINFONIA).
Por otra parte, se estima que en 2050 el 50% de los residuos de plástico generados serán biodegradables, por lo que resulta muy interesante conseguir cepas degradadoras más eficientes. Para ello, en el proyecto Mix-up, están desarrollando cepas productoras de enzimas PHA depolimerasas y sistemas de utilización, como la microencapusación de las mismas, para su liberación y uso en ambiente.
Resumen elaborado por María José Valderrama de la Universidad Complutense de Madrid.
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