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Diciembre 2016

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Sumario Nº 62

Nota del Presidente - Antonio Ventosa

Nuestros Grupos

LIBROS

Fármacos antimicrobianos de R. Rotger y M. Martínez  - Victor J. Cid
70 ANIVERSARIO DE LA SEM

SEM y FEMS impulsoras y colaboradoras en el desarrollo de la microbiología - Concepción García Mendoza

La SEM y el CIB - Ernesto García López

La CECT entre los mBRCs europeos que lideran la gestión de los recursos microbianos - Rosa Aznar Novella

CONGRESOS y REUNIONES
III reunión de Docencia y Difusión de la Microbiología - Maite Orruño e Inés Arana

XIII Congreso de Micología - Javier Jiménez

XI Reunión del Grupo Especializado de Microbiología Molecular - Alicia M. Muro-Pastor, Francisco Ramos-Morales, Joaquín J. Nieto y Josep Casadesús

Congreso de Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana - José A. Gil

XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos - Carlos Alonso Calleja

XVI Reunión del Grupo Especializado en Taxonomía, Filogenia y Biodiversidad - Jesús L. Romalde

XX edición del Curso de Iniciación a la Investigación en Microbiología - Magdalena Martínez Cañamero y Antonio Cobo Molinos

ARTÍCULOS
Educando en el descubrimiento La resistencia a antibióticos como desafío de salud global en el s. XXI - Víctor Jiménez Cid

PROHIBIDO NO TOCAR: La Microbiología en la XVI Semana de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación - ZientziaAstea UPV/EHU- Maite Orruño e Inés Arana

ESPECIAL MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
El Grupo Especializado de Microbiología de los Alimentos - Gonzalo García de Fernando Minguillón

Nuestro presidente saliente: el gentleman microbiólogo - David Rodríguez Lázaro

Aplicación de pulsos de luz y reducción de la concentración de conservantes en alimentos de origen animal - Eva Hierro, Gonzalo García de Fernando, Xavier F. Hospital, Manuela Fernández

Cultivos iniciadores para productos lácteos y cárnicos tradicionales - Francisco Javier Carballo García

Levaduras no-Saccharomyces: un universo por explorar - J.J. Mateo

GRUPO PROBILAC: La microbiota comensal en el periodo perinatal y su aplicación en alimentación infantil - Leonides Fernández Álvarez, Esther A. Jiménez Quintana, Irene Espinosa Martos, Virginia Martín Merino, Nivia Cárdenas Cárdenas, Susana Manzano Jiménez, Lorena Ruíz García, Diana Escuder Vieco, Rebeca Arroyo Rodríguez, Javier de Andrés Leo, Cristina García Carral, Irma Castro Navarro, Marina Aparicio Marlasca, Juan Miguel Rodríguez Gómez

Eliminación de Listeria monocytogenes en jamones curados deshuesados mediante la aplicación de electrones acelerados - M.L. García, M.C. Cabeza, R. Velasco, M.I. Cambero, J.R. Lucas, M.D. Selgas

Grupo “Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos” (MicroHealth) - Abelardo Margolles, Patricia Ruas-Madiedo, Borja Sánchez, Susana Delgado

Higiene y Seguridad Alimentaria - Librada Jiménez, Elena Bermúdez, Alicia Rodríguez, Alejandro Galeano, Mariela Álvarez, Francisco Gómez, Mar Rodríguez, Félix Núñez, Juan J. Córdoba, Fernando Lobo, Lourdes Sánchez-Montero, María Jesús Andrade, Lucía da Cruz, Josué Delgado, Patricia Padilla, Belén Peromingo, Maria Victoria Bernáldez, Alberto Alía y Miguel A. Asensio

Grupo de Biotecnología Enológica de la Universitat Rovira i Virgili - Albert Mas, Cristina Reguant, M. Jesús Torija, Gemma Beltrán, Braulio Esteve-Zarzoso, Isabel Araque, M. Carmen Portillo, Joaquín Bautista, Albert Bordons

Nuevas tecnologías de procesado de alimentos - Santiago Condón

Retos de interés creciente en Seguridad Alimentaria - Carlos Alonso Calleja y Rosa Capita González

Seguridad alimentaria: el bueno, el feo y el malo, de las UFC a las OTUs. - Marta Hernández Pérez

Grupo de Cultivos Lácteos Funcionales - Baltasar Mayo, Ana Belén Flórez, Lucía Guadamuro, Lucía Vázquez e Irene Ordóñez

Tecnología, calidad y seguridad de alimentos - Antonia Picón

Nuestra Ciencia
La vida de Escherichia coli sin FtsZ - Miguel Vicente

Tesis

Becas FEMS

Españoles por el mundo: Becarios FEMS 2016 - Ignacio Belda

Pósters Congresos

Números publicados

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Junio 2020

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Nº 67

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Nº 66

Junio 2018

Nº 65

Diciembre 2017

Nº 64
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